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Imagen Luxardo presenta en España su Bitter Bianco y la London Dry Gin

Luxardo presenta en España su Bitter Bianco y la London Dry Gin

Editorial

Reciéntemente Gareth Franklin, embajador de la reconocida marca Luxardo, y Niccolò Luxardo, miembro de la 7a generación de la familia Luxardo, etuvieron en España presentando el Bitter Bianco Luxardo, la nueva imagen y formulación del Luxardo London Dry Gin, al igual que la línea de licores de la marca. Durante los días 2, 3 y 4 de mayo, los miembros de la compañía Luxardo estuvieron presentes en Magatzem Escolà de Barcelona, Hotel Urban Madrid 5* y El Pimpi de Málaga ofreciendo una interesante Master Class a respetados profesionales de la industria.

Niccolò Luxardo y Gareth Franklin

Los asistentes pudieron conocer de primera mano de Niccolò Luxardo, uno de los miembros de la familia Luxardo, apartes de la historia que ha hecho de esta empresa una de las más respetadas y queridas en el mundo, reconocida por su famoso licor Maraschino Luxardo, ingrediente de cócteles famosos como el Last Word. Por su parte, Mr. G, el embajador de la marca, compartió su visión sobre las tendencias que están apareciendo en diferentes partes del mundo al tiempo que compartió su experiencia preparando cócteles de autor como el cóctel Zara, con Whiskey ahumado, Luxardo Maraschino, Angostura bitters y absenta, o el Cherry Negroni con Luxardo Gin, Luxardo Sangue Morlacco, Luxardo Bitter y el cóctel que se llevó todos los aplausos, White Negroni, con Luxardo Gin, Luxardo Bitter Bianco, white Vermouth. Rocks.

La sorpresa que tenía preparada la marca para los bartenders presentes, incluía dos viajes para los profesionales que demostraran sus destrezas creando cócteles de autor en una pequeña sesión creativa de la mano de Gareth Franklin. Como resultado, 6 bartenders disfrutarán conociendo la destilería Luxardo en Padua - Venecia.

Los afortunados fueron:

Daniel Nicholls / Barcelona
Martin Pimentel / Barcelona

Edgar Altamirano / Madrid.
Alvaro de Lozar / Madrid.


Antonio Casero / Málaga
Antonio Parrilla Frías / Málaga


Las dos novedades presentadas en la Masterclass fueron:
Luxardo Bitter Bianco 

Luxardo Bitter Bianco:
Graduación alcohólica: 30% alc. Vol. / Presentación: 700 ml - 750 ml

Descripción: Luxardo® Bitter Bianco proviene de una infusión bien equilibrada de hierbas amargas, plantas aromáticas y cítricos en agua y alcohol. Ideal para mezclar, Luxardo Bitter Bianco es un ingrediente clave para muchos cócteles.

Botella redonda de vidrio blanco con logotipo Luxardo grabada en los laterales.
Limpio sobre hielo, con un chapoteo de soda o "en las rocas" adornado con una rebanada de naranja o limón. Agitado o mezclado con jugo de naranja. Como ingrediente principal para los giros en los famosos cócteles clásicos como el "Negroni Blanco".

Color: marfil
Aroma: afrutado con una prevalencia de dulce y amargo. Naranjas balanceadas por notas de especias y botánicos
Sabor: redondo y suave con notas cítricas suavemente amargas y persistentes


Luxardo London Dry Gin
Luxardo London Dry Gin:

Graducación: 43% alc vol. / Presentación: 700 ml - 750 ml

Descripción: Luxardo London Dry Gin es el resultado de una selección de 9 botánicos (Juniper, Coriandro, Iris, Angélica, Juncia Real, Regaliz, Canela, Cardamomo, Naranja Amarga) que se dejan en infusión alcohólica durante 24 horas. Después de 19 días de estabilización, el producto es filtrado y listo para ser embotellado. La receta actual se remonta a la famosa Ginepro di Dalmazia, producida por la familia Luxardo desde principios del siglo XX.

Color: claro
Perfume: típico de London London Dry Gins, con un excelente aroma intenso, fino y bien amalgamado. Los 9 botánicos dan ligeramente un toque picante sin notas agresivas
Sabor: el enebro es prominente, limpio y firme, con notas especiadas, cálidas y fragantes. Sabor muy redondeado y aroma sorprendentemente persistente.

Recomendado "en las rocas" después de la cena o en el clásico "Gin & Tonic".
En mixología, en varios cócteles internacionales que cuentan con el uso de Gin: Negroni, Martínez, Aviación, cocktail Martini, Last Word, etc.


Más información sobre Luxardo: http://www.luxardo.it/home.html 

 

 



 

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