Abril, Bilbao 2017.- Jagoba Santesteban (Hotel San Roque) y Yeiner Guerra (Gran Casino Bilbao), fueron los más votados por el Público y el Jurado, respectivamente, durante la Final Regional de Made With Love que se celebró el 5 de abril, en Azkuna Zentroa (Bilbao). 18 de los mejores bartenders de País Vasco, arropados por el apoyo de sus amigos, presentaron una creación única y original de cóctel y maridaje. Los cócteles se juzgaron por su originalidad, creatividad y sabor.
Cerca de 250 personas acudieron como público y tuvieron el placer de probar todas las creaciones de los mejores bartenders de País Vasco y se enfrentaron a la dura tarea de votar por su favorito. La Final Nacional se celebrará en Barcelona el 25 de abril, y los dos más votados por el Jurado y el Público, junto con otros 6 bartenders de España (ganadores de las finales regionales de Sevilla, Madrid y Barcelona), tendrán la oportunidad de ganar un viaje a Canadá con todo incluido.
MADE WITH LOVE es el evento anual que ofrece la oportunidad de descubrir lo más interesante del panorama de cócteles artesanales. Tras celebrar con éxito más de 100 eventos en Canadá, ha aterrizado este año en España. En colaboración con Campari Academy Spain, presenta una competición en torno al cóctel de autor y el maridaje, que serán creados por bartenders.
Estas son las recetas ganadoras:
Concursante:
JAGOBA SANTESTEBAN ORRANTIA
En representación de:
Hotel Convento San Roque
Licor utilizado:
Wild Turkey
Nombre del cóctel:
Sir Thomas
Receta:
Wild Turkey 45 ml
Licor de frambuesa 30 ml
Zumo de arándanos 40 ml
Sirope de caña de azúcar 1 barspoon
Espuma 30 ml
Maridaje de comida:
Mini hamburguesa con salsa Wild Turkey
Concursante:
YEINER GUERRA VIGIL
En representación de:
Gran Casino Bilbao
Licor utilizado:
Campari
Nombre del cóctel:
Gaspare 1860
Receta:
Campari
Espolón Tequila 30 ml
Grand Marnier 40 ml
Zumo de pomelo 40 ml
Miel
Tomate natural
Maridaje de comida: comida:
Ceviche
