Lost in Paradise

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Directo
Familia
Aperitivo

Preparación

Cóctel directo.

Preparación: en un vaso highball añadir el vodka Citadelle, media lima cortada en trozos, una cucharada de azúcar y machacar los ingredientes con un mortero.
Posteriormente añadir el licor de melón y el jarabe de kiwi. Añadir hielo pilé o picado y remover suavemente con una cucharilla imperial.
Finalmente completar la mezcla con la tónica y decorar.

Decoración: brotes de lenteja y la flor Capuchina.

Sugerencia: Rubén propone comerse la flor capuchina antes de dar el primer sorbo para obtener un toque picante suave, luego el primer trago será dulce cítrico y así ir jugando con el sabor que deja la flor en boca. Los brotes de lenteja se deben ir comiendo a medida que se consume el cóctel para aportar un sabor suave y herbal.


© Fotos cortesía: Sergio Rubén García Pérez - Rubens Kitchen Laboratory

  

Imágenes
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Enviado por sergio ruben garcia perez el