Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mezclado
Familia
Pousse Coffee
Preparación
En un vaso mezclador, agregar de 5 a 8 hielos en roca y con una cucharilla imperial girar los hielos hasta enfriar el cristal del vaso. Descartar el exceso de líquido y agregar los ingredientes. Volver a mezclar durante unos 12-15 segundos, y servir en una copa tipo pousse-café previamente enfriada.Decoración: rama de vainilla.
Maridaje: trozos de piña caramelizada y chocolate relleno de naranja, ahumados.
Cóctel propuesto por Cristina para el concurso internacional de Diageo World Class 2013, España.
© Foto cortesía: Helena Batlle.
Ingredientes
Imágenes
