Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo
Ingredientes
4.5 GlenGrant whisky
1.25 cl Té verde
1.25 cl Licor St. Germain
2 cl Zumo sw limón
1 cl Clara de huevo
Preparación: en el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir, usando doble colador, en una taza de té japonesa, aplicar aroma de cedro, utilizando hielo seco y finalmente decorar.
Decoración: flor de pensamiento y Angostura bitter.
NOTA: Giusseppe utiliza un té verde con esencia de Yiang Yiang y al zumo de limón le da sabor a mandarina, bergamota y pomelo.
Imágenes
