Preparación

En una coctelera agregamos de 3 a 5 hielos en roca e incluimos todos los ingredientes exceptuando la nata. Cerramos la coctelera y batimos enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servimos en una copa de cocktail previamente enfriada y finalmente servimos sobre el cóctel 1 cl. de nata líquida utilizando una cucharilla para evitar que se mezclen.
Decoración: un twist de naranja enrollado en una varita de vainilla.
Inspiración: en palabras de César, "BACARDI PARADISE por su aspecto azulado nos traslada en cada sorbo a un océano de sensaciones que nos hacen llegar desde el Caribe con la azúcar de caña procesada, convertida en un GRAN RON (BACARDI) y con su exótico sabor de la fruta de la pasión, hasta con su refrescante retro gusto del Jengibre que en su caso es una raíz asiática, que nos llevan a los mares al otro extremo del mundo. Cheers y a disfrutarlo!". Cóctel finalista nacional España, Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012.

© Foto cortesía: César Eduardo de la Vega

Ingredientes

2 cl Bacardi Carta Blanca

3 cl Passoa

1 cl Nata Líquida

1 cl Blue Curaçao

2.5 cl Teichenné Schnapps Chocolate

1 cl Sirope de Jengibre Monin

Imágenes