Preparación

En el vaso de una coctelera añadir de 3 a 5 hielos en roca, todos los ingredintes menos el Cava Ninna de Nuit rosado, y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y servir en una copa de cava. Añadir Ninna de Nuit hasta completar la copa.

Decoración: piel de naranja

Nota: la referencia que utiliza Raúl es cava rosado Ninna de Nuit Laura.

Ingredientes

1 cl Crème de mûre Merlet (licor de mora)

2 cl Monkey 47

0.3 cl Marca Negra - Mezcal

1 golpe Bitter de Naranja

Imágenes