Belluchi

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Digestivo

Ingredientes
5 cl Vodka
6 hojas de albahaca
2 cl Zumo de Lima
2 cl Clara de huevo - pasteurizada
2 cl Galliano
1 pizca de Yopol (polvo de yogur)
2 cl Licor de Vainilla Habbel

Preparación: en una coctelera se introducen todos los ingredientes, incluyendo las 6 hojas de albahaca. Se agregan de 3 a 5 hielos en roca y se bate enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Con doble colador, oruga y de malla, se sirve en una copa de cóctel enfriada previamente y espolvoreada con Yopol / polvo de yogur en la parte externa. 

Decoración: Yopol en la copa, y en la superficie del cóctel una ramita tierna de albahaca.

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Enviado por Marc Álvarez el