Historia
El nombre de la familia de productos Carpano proviene del inventor del vermouth, Antonio Benedetto Carpano, quien en el año 1786 elaboró la primera receta de esta bebida en su bar del centro de Turín. En 1870, Carpano lanza Punt e Mes, una especialidad única e inconfundible, reconocida en todo el mundo por su calidad excepcional. La particularidad de Punt e mes respecto de otros vermouth, queda reflejada en su propio nombre, PUNT E MES (Punto y medio de amargor).
Características
Punt e Mes se elabora a partir de una combinación de vinos blancos secos, reforzada con alcohol y endulzada con azúcar, a la que se añade una mezcla de más de 15 plantas aromáticas, todo ello hace que tenga un sabor único en su especie.
Notas de cata
- Color: anaranjado con tonalidades topacio.
- Nariz: característico del vino y de las especias asiáticas.
- Boca: dulce pero con notas amargas, características de la corteza de la naranja.
Observaciones
Graduación alcohólica: 16%.