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Imagen The Alimentaria Hub: trends & innovation (2nd part)

The Alimentaria Hub: trends & innovation (2nd part)

Coctelería Creativa

We stopped in The Alimentaria Hub: Knowledge, innovation and trends to improve the food value chain. As they explained: “The Alimentaria Hub will be the core link to knowledge, innovation and trends, a key initiative that will join long-standing Alimentaria activities already sharing values such as R&D, business development, sustainability, nutrition.”
 
We highlight, in this second article, the following products in the category of beverages (find them in Hall 7):
* The information presented here is taken from the stands.
 

6. Torelló

  • Category: Wines and spirits
  • Name of product: Torelló 3D by Custo Barcelona
  • Manufacturer: Torelló
  • Launching date: 3 / 2012
  • Sector: Intervin
  • Pavilion: P.3
  • Level: 0
  • No. Stand: B180
  • El prestigioso diseñador Custo Dalmau ha vestido la botella y el estuche de un nuevo Caba Torelló 3D Brut Gran Reserva, donde el mundo de las burbujas entra en una nueva dimensión. Un nuevo lenguaje visual que invita a experimentar, a colgarse las gafas y a disfrutar con los volúmenes.
  • Placer: Calidad sensorial / Sofisticación
  • Practicidad: Consumo instantáneo
  • Salud y confianza: Energía y bienestar
  • Tipo de Innovación: Innovación radical ( nuevo producto desconocido por el mercado objetivo y que utiliza una nueva tecnología).

7. Santa Lupita

  • Category: Wines and spirits
  • Name of product: Licor de tequila
  • Manufacturer: Kiskaarly
  • Launching date: 3 / 2012
  • Sector: Intervin
  • Pavilion: P.3
  • Level: 0
  • No. Stand: C265
  • Licor de tequila rojo y azul producto que mantiene el sabor de tequila en boca innovándolo en esencia e imagen.
  • Placer: Variedad (nuevos sabores, nuevas sensaciones, etc.)
  • Practicidad: Facilidad de uso /Facilidad de preparación / Rapidez en preparación / Consumo instantáneo.
  • Tipo de Innovación: Innovación incremental de mercado (Novedad tanto para el mercado objetivo como para la empresa que lo elabora).

8. Bear Hug

  • Category: Wines and spirits
  • Name of product: Bear Hug Infusions
  • Manufacturer: Innovate Liquors
  • Launching date: 3 / 2012
  • Sector: Expobebidas
  • Pavilion: P.3
  • Level: 0
  • No. Stand: F245
  • Ron Mango, Ron Wild Berry, Vodka Espresso, Vodka Cranberry, Tequila Papaya, Tequila Chili Pepper -  Producto infusionado con fruta y productos 100% naturales – Novedad Mundial.
  • Placer: Calidad sensorial / Sofisticación / Variedad ( Nuevos sabores, nuevas sensaciones, etc.) / Carácter lúdico.
  • Practicidad: Consumo instantáneo.
  • Salud y Confianza: Producto natural.
  • Tipo de Innovación: Innovación radical (Nuevo producto desconocido por el mercado objetivo y que utiliza una nueva tecnología).

9. Ferri Water

  • Category: Water, sofá drinks and beers.
  • Name of product: Bebida a base de Agua Mineral Natural con alto contenido en Cafeína.
  • Manufacturer: Destilerías Ferri, S.L.
  • Launching date: 4 / 2011
  • Sector: Intervin
  • Pabellón / Pavilion: P.3
  • Level: 0
  • No. Stand: F185
  • Ferri Water – Producto a base de Agua Mineral Natural con alto contenido en cafeína. Bebida recomendada para mantenerse despierto en la conducción, en el trabajo, en el estudio o simplemente por placer y con cero calorías.
  • Placer: Sofisticación / Cosmopolitismo y exotismo.
  • Practicidad: Facilidad de uso / Consumo instantáneo.
  • Salud y confianza: Energía y bienestar / Producto natural.
  • Tipo de Innovación: Innovación incremental de mercado (novedad tanto para el mercado objetivo como para la empresa que lo elabora).

10. Morujito Panizo / Caramelorujo

  • Category: Wines and spirits
  • Name of product: Morujito / Caramelorujo
  • Manufacturer: Orujos Panizo
  • Launching date: 3 / 2011
  • Sector: Intervin
  • Pavilion: P.3
  • Level: 0
  • No. Stand: C170
  • Morujito: Cóctel con un suave toque de orujo y un inconfundible sabor a lima y hierbabuena. Se presenta listo para servir. Puede prepararse con hielo picado y acompañarse de lima y hierbabuena.
    Caramelorujo: Licor de caramelo con un suave toque de orujo.
  • Placer: Variedad (nuevos sabores, nuevas sensaciones, etc.).
  • Practicidad: Facilidad de preparación / Rapidez en preparación.
  • Tipo de Innovación: Innovación radical (nuevo producto desconocido por el mercado objetivo y que utiliza una nueva tecnología).

First part here.

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