Nos detuvimos en el salón The Alimentaria Hub: Conocimiento, innovación y tendencias para aportar mayor valor a la cadena alimentaria. Según explican ellos mismos: "The Alimentaria Hub será el gran centro de interconexión entre la innovación, el conocimiento y las tendencias para la industria alimentaria y sus agentes vinculados. Una iniciativa medular que compilará actividades de largo recorrido en Alimentaria que ya comparten valores como la I+D+i, el desarrollo de negocio, la sostenibilidad y la nutrición".
Destacamos, en esta segunda nota, los siguientes productos de la categoría de bebidas (los encontrarás en el pabellón 7): *La información aquí presentada es tomada de los mismos stands.6. Torelló
- Categoría: Vinos y espirituosos
- Nombre del producto: Torelló 3D by Custo Barcelona
- Fabricante: Torelló
- Fecha de lanzamiento: 3 / 2012
- Sector: Intervin
- Pabellón: P.3
- Nivel: 0
- Stand: B180
- El prestigioso diseñador Custo Dalmau ha vestido la botella y el estuche de un nuevo Caba Torelló 3D Brut Gran Reserva, donde el mundo de las burbujas entra en una nueva dimensión. Un nuevo lenguaje visual que invita a experimentar, a colgarse las gafas y a disfrutar con los volúmenes.
- Placer: Calidad sensorial / Sofisticación
- Practicidad: Consumo instantáneo
- Salud y confianza: Energía y bienestar
- Tipo de Innovación: Innovación radical ( nuevo producto desconocido por el mercado objetivo y que utiliza una nueva tecnología).
7. Santa Lupita
- Categoría: Vinos y espirituosos
- Nombre del producto: Licor de tequila
- Fabricante: Kiskaarly
- Fecha de lanzamiento: 3 / 2012
- Sector: Intervin
- Pabellón: P.3
- Nivel: 0
- Stand: C265
- Licor de tequila rojo y azul producto que mantiene el sabor de tequila en boca innovándolo en esencia e imagen.
- Placer: Variedad (nuevos sabores, nuevas sensaciones, etc.)
- Practicidad: Facilidad de uso /Facilidad de preparación / Rapidez en preparación / Consumo instantáneo.
- Tipo de Innovación: Innovación incremental de mercado (Novedad tanto para el mercado objetivo como para la empresa que lo elabora).
8. Bear Hug
- Categoría: Vinos y espirituosos
- Nombre del producto: Bear Hug Infusions
- Fabricante: Innovate Liquors
- Fecha de lanzamiento: 3 / 2012
- Sector: Expobebidas
- Pabellón: P.3
- Nivel: 0
- Stand: F245
- Ron Mango, Ron Wild Berry, Vodka Espresso, Vodka Cranberry, Tequila Papaya, Tequila Chili Pepper - Producto infusionado con fruta y productos 100% naturales – Novedad Mundial.
- Placer: Calidad sensorial / Sofisticación / Variedad ( Nuevos sabores, nuevas sensaciones, etc.) / Carácter lúdico.
- Practicidad: Consumo instantáneo.
- Salud y Confianza: Producto natural.
- Tipo de Innovación: Innovación radical (Nuevo producto desconocido por el mercado objetivo y que utiliza una nueva tecnología).
9. Ferri Water
- Categoría: Aguas, refrescos y cervezas
- Nombre del producto: Bebida a base de Agua Mineral Natural con alto contenido en Cafeína.
- Fabricante: Destilerías Ferri, S.L.
- Fecha de lanzamiento: 4 / 2011
- Sector: Intervin
- Pabellón: P.3
- Nivel: 0
- Stand: F185
- Ferri Water – Producto a base de Agua Mineral Natural con alto contenido en cafeína. Bebida recomendada para mantenerse despierto en la conducción, en el trabajo, en el estudio o simplemente por placer y con cero calorías.
- Placer: Sofisticación / Cosmopolitismo y exotismo.
- Practicidad: Facilidad de uso / Consumo instantáneo.
- Salud y confianza: Energía y bienestar / Producto natural.
- Tipo de Innovación: Innovación incremental de mercado (novedad tanto para el mercado objetivo como para la empresa que lo elabora).
10. Morujito Panizo / Caramelorujo
- Categoría: Vinos y espirituosos
- Nombre del producto: Morujito / Caramelorujo
- Fabricante: Orujos Panizo
- Fecha de lanzamiento: 3 / 2011
- Sector: Intervin
- Pabellón: P.3
- Nivel: 0
- Stand: C170
- Morujito: Cóctel con un suave toque de orujo y un inconfundible sabor a lima y hierbabuena. Se presenta listo para servir. Puede prepararse con hielo picado y acompañarse de lima y hierbabuena.
Caramelorujo: Licor de caramelo con un suave toque de orujo. - Placer: Variedad (nuevos sabores, nuevas sensaciones, etc.).
- Practicidad: Facilidad de preparación / Rapidez en preparación.
- Tipo de Innovación: Innovación radical (nuevo producto desconocido por el mercado objetivo y que utiliza una nueva tecnología).
Primera parte aquí.
Imágenes
