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El que fuera el primer restaurante de la plaza de La Moraleja inicia una nueva etapa evolutiva basada en la ampliación y mejora de sus instalaciones de la mano de A-cero y en la incorporación del chef Joaquín.

Siguiendo el éxito internacional de Hankey Bannister 40 Años, lanzado originalmente en 2007, la marca de whisky escocés, ganadora de múltiples premios, acaba de desvelar una nueva expresión de su oferta más premium. Solamente 1480 botellas the este excepcional whisky estarán disponibles durante 3 años, empezando con 500 botellas puestas a la venta este año en mercados selectos y puntos de venta con productos de importación.

El liofilizado es una técnica de deshidratación por frío. Uluvka & Lyo Fresa y Uluvka & Lyo Banana son las nuevas propuestas de la marca de vodka, que apuesta por sorprender al consumidor y liderar las últimas tendencias en su categoría. Las frutas liofilizados de Lyo-sabores, creadas por Albert y Ferrán Adriá, se seleccionan entre los mejores ingredientes naturales y aportan al vodka unas notas de cata elegantes y sutiles.

El vodka y el whisky están conquistando lentamente los corazones de los bebedores brasileños, apartándolos de los tradicionales cachaça y brandy, y la tendencia parece lista para continuar.

Del 12 al 14 de noviembre se llevará a cabo la Feria Internacional Cocktail Bar, FIBAR en Valladolid, una feria que se constituye como punto de encuentro y referencia del Bartending nacional, reuniendo durante tres jornadas las tendencias más internacionales dentro del sector de la Coctelería, la Mixología, las Bebidas Premium y los profesionales de la Industria Hostelera.

Haciendo honor a la historia y la tradición artesana que caracterizan Citadelle Gin, Amer Gourmet organizó una fiesta exclusiva para presentar en Barcelona el nuevo diseño de botella para las referencias de Citadelle Classic y Citadelle Réserve. Se contó con la presencia de Marc Álvarez, head Bartender del 41º quién compartió conceptos de destilación, destilando en vivo.

Del 1 al 3 de octubre Madrid acoge la VII Edición de Millesime, el gran evento gastronómico del 2013 con Cascaís (ciudad) y Perú (país) como invitados especiales. Este año la novedad de Millweek, un evento abierto para todo el público y ESPAÑOLEART como homenaje a las disciplinas artísticas más importantes de España: gastronomía, moda y arquitectura.

Ya tenemos en nuestras manos el ejemplar del libro Vintage Perfection Cocktails de The Glenrothes y aunque la edición es limitada, ¡tenemos buenas noticias! Todos nuestros suscriptores tendrán la EDICIÓN DIGITAL GRATIS para que conozcan más sobre este apasionante proyecto y el añejamiento de cócteles en barrica.

El Ranking de Bartenders es una lista de los 50 profesionales que han aportado a la comunidad de Coctelerí­a Creativa. Conoce en esta nota un poquito más sobre el TOP 10 que inaugura este listado.

Inauguramos el Ranking de Bares, Bartenders, Recetas y Destilados. En esta nota les presentamos el TOP Bartenders, una lista de los 50 profesionales que han aportado a la comunidad de Coctelería Creativa. Bartenders que han entendido que su trabajo vale más cuando es compartido para que otros profesionales aprendan, y para que sea el consumidor quien a través de una receta o de conocer el perfil del local elija visitarlos.