Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mezclado
Familia
Aperitivo
Ingredientes
3 cl Ginebra/Gin
3 cl Campari
2 cl Vermouth
Paso previo: Ricardo Torres prepara para este cóctel una reducción de Campari con piña natural y utiliza 3 cl. Asimismo, elabora una maceración del vermouth con una astilla de canela y granos de café y utiliza 3 cl.
Preparación: en el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de cocktail usando doble colador y finalmente decorar.
Decoración: flores comestibles. Acompaña el cóctel con una canasta de lulo con manzana deshidratada y piña deshidratada.
Ingredientes